„Schokolade ist fassbar, greifbar und vor allem essbar gewordenes Glücksgefühl.“
– Wim Wenders (deutscher Regisseur) –
Diesem Leitspruch haben wir uns am Nikolaustag, den 06.12.2017, hingegeben und uns unter Anleitung von Barbara Engel an der Pralinenherstellung versucht. Rohlinge und weiteres Material standen bereit, so dass wir nach einer kurzen Einweisung in Gruppen unterschiedliche Pralinen hergestellt haben. Es hat uns viel Freude bereitet, mit vereinten Kräften die tollsten Kreationen zu zaubern: Champagner-Creme, Rotwein-Trüffel, Himbeertraum, weiße Schokolade-Erdbeer, Karamel-Krokant und viele mehr. Für nette Gespräche fanden wir auch Zeit. Und vor allem: Die Pralinen waren ein Genuss – pures Glücksgefühl!
